Karaman, E. E., and A. Ceyhun Sezgin. “Çaşır (Ferula Orientalis L.) Plant and Its Usage in Local Cuisine”. Journal of Interdisciplinary Food Studies (Disiplinlerarası Gıda Çalışmaları Dergisi), vol. 2, no. 1, June 2022, pp. 51-61, doi:10.5281/zenodo.6783689.