KARAMAN, E. E.; CEYHUN SEZGIN, A. Çaşır (Ferula orientalis L.) Plant and Its Usage in Local Cuisine. Journal of Interdisciplinary Food Studies (Disiplinlerarası Gıda Çalışmaları Dergisi), [S. l.], v. 2, n. 1, p. 51–61, 2022. DOI: 10.5281/zenodo.6783689. Disponível em: https://www.foodstudiesjournal.com/index.php/1/article/view/27. Acesso em: 4 feb. 2023.